Un dîner à l'ambassade?
Une petite info agenda en ce mercredi ensoleillé. Si vous ne faites rien les 22 & 23 octobre 2016, je vous encourage vivement à vous promener du côté de la jolie ville de Château-Thierry (02). Tout d'abord parce que la ville est jolie et pleine d'histoire (ville de La Fontaine, oui celui des fameuses fables) et possède un château médiéval qui sera d'ailleurs le cadre d'une chouette manifestation à laquelle je participe cette année : Champagne et vous (3ème édition). Champagne
L'Escapade Pétillante et Gourmande des Côteaux Sud d'Epernay
L'Escapade Pétillante et Gourmande... Rien que le nom laisse présager un doux et délicieux programme. Je dirais plutôt que c'est un week-end de folie et cela se passait le week-end dernier. J'aurais du en parler avant mais prise par le travail je n'ai pas eu le temps d'écrire ce billet, alors je le fais maintenant en étant encore dans l'émotion de cette journée. Il s'agit en fait d'un week-end, car le samedi il y a la randonnée nocturne avec à l'arrivée le feu de la Saint-Jea
![We [ART] Chefs...](https://static.wixstatic.com/media/062fd7_c303d8c78c644a31b6a0470095e0c406.jpg/v1/fill/w_640,h_640,fp_0.50_0.50,q_90/062fd7_c303d8c78c644a31b6a0470095e0c406.jpg)
We [ART] Chefs...
La journée d'hier, intitulée We [ART] Chefs, était centrée sur les arts et réunissait des artistes de tous horizons autour de la gastronomie. Peintres, photographes, dessinateur, graphistes, sculpteur sur glace, chanteuse, musiciens et d'autres...Il s'agissait du préambule au Trophée Mille, un trophée gastronomique se déroulant sur plusieurs mois et adressé à des élèves du milieu de la restauration qui d'ailleurs commence ce lundi et va s'échelonner sur plusieurs mois. J'ai e
Quand la voix et la gastronomie se rejoignent...
Je vous parlais il y a peu de temps de nouveaux projets. Vous savez ces projets qui vous arrivent comme ça, qui vous boostent, vous font sortir de votre zone de confort professionnelle et vous poussent à utiliser et puiser en vous des connaissances ou ressources auxquelles vous n'auriez d'abord pas pensé au début... Eh bien ce projet-ci c'est tout à fait ça. C'est une belle rencontre avec Philippe Mille, chef des cuisines du restaurant gastronomique Les Crayères à Reims (51).
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